新潟グルメガイド

[上越市] ラーメン

メンヤアゴスケ

麺屋 あごすけ

新潟県上越市下門前1650 

⇒地図を見る

電話番号
025-545-3335

友達に紹介する

麺屋 あごすけ の店舗情報

新潟のラーメン好きたちをうならせる、 シンプルながらインパクト大の「塩」

「医食同源、良薬口に美味し」をコンセプトにした店。店主の実家、糸魚川「月徳飯店」をはじめ、東京や横浜の中華料理店での修行を経験。それに裏打ちされた一杯は、新潟のラーメン業界に新風を吹き込み、ラーメン好きを虜にしている。 「塩らーめん」で楽しめるWスープは、佐渡の焼きアゴを主体にした魚介系と自家製中国式ハムなどの動物系を合わせた、奥行きのある和風味。スープに使う水は味の劣化を防ぐ坑酸化水を使用。加えて、さまざまな漢方スパイスをプラスするなど「食べることで健康に」という店主の愛情が込められている。季節ごとに登場する新メニューにも注目だ。【オススメメニュ−/塩らーめん650円、炙り焼きチャーシュー 480円、辛塩とんこつ780円】【終日禁煙】【売り切れ次第終了】

  • 麺屋 あごすけ写真
  • 麺屋 あごすけ写真
  • 裸電球のオレンジ色の光が、温かな雰囲気を醸し出す。

  • うま味を凝縮したスープは独特。ほかにはない味。自家製ホタテパウダーで香りをプラス。

麺屋 あごすけへのユーザーからの写真

写真はユーザーが撮影した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

⇒写真をもっと見る

麺屋 あごすけ の基本情報

店名 麺屋 あごすけ

もっと大きな地図を見る

住所 新潟県上越市下門前1650 
TEL 025-545-3335
営業時間 11時30分〜14時30分、17時30分〜21時(土・日曜・祝日は11時30分〜15時、17時30分〜21時)※材料なくなり次第終了
定休日 水曜(月により不定休あり)
席数 31席
駐車場 30台
店舗の特長 新潟のラーメン好きたちをうならせる、 シンプルながらインパクト大の「塩」

※この店舗の掲載情報に誤りがある場合は、こちらよりお知らせください。間違いを通報する

この店舗と同じジャンルで同一エリアの店舗

最新のグルメ特集

What's New

今週最もクリックされたお店

特集ランキング

  1. 1位

    みんなのランチ・お昼ごはん

  2. 2位

    カフェ好きのための新潟CAFEガイド

  3. 3位

    絶対に薦めたい!地元の「推しウマ」

プレゼント