新潟グルメガイド

[新潟市] ラーメン

マルシン

ラーメン工房 まるしん

新潟県新潟市江南区早通5-1-2 

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電話番号
025-381-8649

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ラーメン工房 まるしん の店舗情報

バランスのとれた魅惑の甘辛麺

25年以上の歴史を持つ、新潟県のつけ麺の草分け的存在。東京の「栄龍軒」で修業し、その味を改良したというつけ麺は、甘味・酸味・辛味のバランスがとれた1杯だ。

  • まるしん写真
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  • 大きな明るい日射しが射し込むモダンな店内。まるでカフェにいるような気分に。

  • さっぱりスープに、ピリ辛マーボーあんが絶妙の「マーボー麺」。サンショウの量はお好みで。

ラーメン工房 まるしんへのユーザーからの写真

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ラーメン工房 まるしん の基本情報

店名 ラーメン工房 まるしん

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住所 新潟県新潟市江南区早通5-1-2 
TEL 025-381-8649
営業時間 11時〜14時
定休日 月曜・第3火曜
席数 35席
駐車場 35台
カード JACCS
店舗の特長 バランスのとれた魅惑の甘辛麺

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