新潟グルメガイド

[新発田市] ラーメン

キブンイチ

蒲原ラーメン きぶん一

新潟県新発田市月岡温泉669-1 (ローソン裏手)

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電話番号
0254-32-3350

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蒲原ラーメン きぶん一 の店舗情報

食後も余韻が残るコク深い豚ガラベースに、 ややあっさりとしたしょうゆ味

肉屋出身の店主の作る、自慢のチャーシューが花びらのように載った1杯。ラーメンの替え玉は1回無料でサービス。店主が全国各地を食べ歩いて完成させたという、さっぱりしたトンコツスープが味の決め手。肉のうま味を引き出した柔らかなチャーシューも魅力。肉ラーメンで楽しめる、花びらのようなチャーシューは、見ただけで柔らかさが分かる程しなやか。元精肉屋というご主人の経歴をうかがい知ることができる食材。月岡温泉の湯だけでなく、ラーメンを目当てに訪れる人も多い。

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  • マイルドなとんこつに柔らかな肉の花が咲く。

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蒲原ラーメン きぶん一 の基本情報

店名 蒲原ラーメン きぶん一

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住所 新潟県新発田市月岡温泉669-1 (ローソン裏手)
TEL 0254-32-3350
営業時間 11時〜14時※スープなくなり次第終了
定休日 木曜
席数 48席
駐車場 15台
店舗の特長 食後も余韻が残るコク深い豚ガラベースに、 ややあっさりとしたしょうゆ味

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