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[新潟市] ラーメン

メンヤジン

麺屋 仁

新潟県新潟市東区はなみずき3-1-27 

電話番号
025-250-6617

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麺屋 仁 の店舗情報

すり潰した海老のエキスをたっぷり加えた、赤いスープの海老そば醤油が自慢。口いっぱいに海老の風味が広がる魚介系と動物系を合わせたWスープをベースに、オリジナルのタレや香味油を加えて完成。麺は生糸を作る工程で抽出される天然たんぱく質のシルクゲルをつなぎに使った「シルク麺」を採用。のど越しが良く、海老のスープを存分に楽しめる。

  • 麺屋 仁写真
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  • 黒と茶色でコーディネートした、シックな店内。小上がりも完備している。

  • 澄んだスープのあっさり味。あっさりの中にもコクとうま味あり。

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麺屋 仁 の基本情報

店名 麺屋 仁
住所 新潟県新潟市東区はなみずき3-1-27 
TEL 025-250-6617
営業時間 11時〜15時、17時30分〜21時
定休日 なし
席数 32席
駐車場 17台
オープン/リニューアル日 2017年4月19日

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