新潟グルメガイド

[新潟市] イタリア・南欧料理

ラクチーナリベラ

LA CUCINA LIBERA 自由なキッチン

新潟県新潟市中央区米山2-2-5 1F

電話番号
025-369-4876

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LA CUCINA LIBERA 自由なキッチン の店舗情報

トスカーナの 郷土料理を 新潟で堪能!

「自由な発想でイタリア料理を表現したい」と、店名に込めた思いを語るシェフ・古関悠さん。6年前に会社員から料理人へと転身し、東京や新潟のイタリア料理店で修業。さらに、単身でイタリアへ渡って本場の味と技術を学び、昨年12月に満を持して同店をオープン。お店の特徴は、トスカーナ州の田舎料理。現地の味をそのままに、リーズナブルなランチで楽しむことができる。今春からはパニーニの店頭販売をスタートさせるなど、これから何かと注目を集めるお店になりそうだ。

  • LA CUCINA LIBERA 自由なキッチン写真
  • LA CUCINA LIBERA 自由なキッチン写真
  • インテリアにもこだわった店内。オーナーシェフがイタリアで買ったレシピ集なども展示。

LA CUCINA LIBERA 自由なキッチン の基本情報

店名 LA CUCINA LIBERA 自由なキッチン
住所 新潟県新潟市中央区米山2-2-5 1F
TEL 025-369-4876
営業時間 11時30分〜13時30分、18時〜23時
定休日 不定休
席数 27席
駐車場 なし
オープン/リニューアル日 2017年12月1日
店舗の特長 トスカーナの 郷土料理を 新潟で堪能!

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