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[長岡市] ラーメン

カカシ

鶏蕎麦 かかし

新潟県長岡市曙1-2-15 

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電話番号
なし

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鶏蕎麦 かかし の店舗情報

鶏のうま味が詰まった 透き通る淡麗ラーメン

 澄みきったスープの鶏塩蕎麦が自慢。鶏から丁寧に取ったダシの淡麗スープに、よりすぐりの国産塩をブレンドしたタレで深みをプラスしている。自家製麺は角切りの細ストレート麺で、歯切れのいい独特の食感が特徴。低温でしっとりやわらかく調理した鶏胸肉のチャーシューとのバランスも抜群。

  • かかし写真
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  • 上品な中にもうま味が広がる鶏塩蕎麦。鶏と水のみで炊き上げたクリアなスープがウリ。

鶏蕎麦 かかしへのユーザーからの写真

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鶏蕎麦 かかし の基本情報

店名 鶏蕎麦 かかし

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住所 新潟県長岡市曙1-2-15 
TEL なし
営業時間 11時30分〜15時LO
定休日 月曜
席数 22席
駐車場 14台
オープン/リニューアル日 2018年3月20日
店舗の特長 鶏のうま味が詰まった 透き通る淡麗ラーメン

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