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シュメンテイジュンツバメソウホンテン 酒麺亭 潤 燕総本店

煮干し×背脂×極太麺の燕三条スタイルを 洗練させ、攻撃的な味に仕立てる店

住所
新潟県燕市小牧464-12 
営業時間
11時〜15時、17時〜23時(22時45分LO)※土・日・祝日は11時〜23時(22時45分LO)
定休日
火曜、第2月曜
電話
0256-66-3685

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オクムラヤ 横浜ラーメン 奥村家

家系トンコツ+魚介の風味

住所
新潟県新潟市東区南紫竹2-6-28 
営業時間
11時〜15時、18時〜22時45分LO※日曜・祝日は21時45分LO
定休日
水曜(祝日の場合は翌日)
電話
025-257-8777

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アンプクテイホンテン ラーメン 安福亭 本店

とんこつ×煮干し×背脂の名店

住所
新潟県長岡市柏町1-2-18 
営業時間
11時〜20時LO
定休日
月曜、第3日曜
電話
0258-33-3751

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マルシン ラーメン工房 まるしん

バランスのとれた魅惑の甘辛麺

住所
新潟県新潟市江南区早通5-1-2 
営業時間
11時〜14時30分、17時30分〜19時30分LO※木・日曜は昼のみ
定休日
月曜
電話
025-381-8649

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コタン ラーメン 古潭

住所
新潟県新潟市西蒲区巻甲2908-6 
営業時間
11時〜15時、17時〜19時(土・日・祝日11時〜19時)
定休日
月曜
電話
0256-73-2936

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マンニンヤシチクヤマテン 万人家 紫竹山店

じっくり煮出したトンコツの魅力

住所
新潟県新潟市中央区紫竹山3-10-6 
営業時間
11時〜21時30分※スープなくなり次第終了
定休日
なし
電話
025-247-5078

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ノノヤニイガタヨネヤマテン らーめん ののや 新潟米山店

白濁スープの濃厚なうま味

住所
新潟県新潟市中央区米山6-8-4 
営業時間
11時〜23時(スープなくなり次第終了)
定休日
なし
電話
025-249-7200

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キッソウ ケンチョウマエテン ラーメン亭 吉相 県庁前店

20時間以上煮込んで作るトンコツスープに、 しょうゆダレを合わせたスープ

住所
新潟県新潟市中央区美咲町2-1-38 ラウンドワン敷地内
営業時間
11時〜22時(21時30分LO)
定休日
なし
電話
025-281-9889

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チャーシューヤムサシ アピタニシテン ちゃーしゅうや武蔵 アピタ西店

とろけるチャーシューが自慢

住所
新潟県新潟市西区小新白鳥474 アピタ西内
営業時間
11時〜21時(20時30分LO)※スープなくなり次第終了
定休日
アピタ西店に準ずる
電話
025-232-2634

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エビス ラーメン店 恵比寿

昼のみ営業、しょうゆのみ

住所
新潟県五泉市石倉甲201-25 
営業時間
11時〜13時30分
定休日
月曜(祝日の場合は翌日)
電話
0250-42-1243

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