暑い!ってことで､万人家紫竹山店で夏季限定の冷製ﾄﾏﾄつけめんを頂いてきました!
つけ麺とは思えない非常に華やかな見た目｡ﾄﾏﾄの赤､ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの緑､ﾁｬｰｼｭｰのﾋﾟﾝｸ､黄身の黄色が鮮やかです｡しかししかし､食べてみればつけ汁の味はけっこう濃厚｡
濃縮還元ﾄﾏﾄがﾍﾞｰｽとなったつけ汁にはなんと豆乳とﾊﾁﾐﾂが入っているとのことで､ﾄﾏﾄの酸味を強調し過ぎず､ﾏｲﾙﾄﾞで濃厚な味わいに仕上げているところはさすがだな〜という感じ｡
ﾁｬｰｼｭｰには脂身の少ない鶏肉が使用されており､ﾗｲﾄな食べ応え｡あっという間に完食でした｡
そうそう､この冷製ﾄﾏﾄつけめん､8/31(金)まで提供されてます｡暑さでﾍﾊﾞりそうな時に食べれば､涼も取れていいんじゃないでしょうか!
店名:万人家 紫竹山店
住所:新潟県新潟市中央区紫竹山3-10-6
TEL:
025-247-5078
営業時間:11時〜22時※ｽｰﾌﾟがなくなり次第終了
定休日:なし
席数:35席
駐車場:25台
