店名のももふくは『桃』と『百』をかけました。吉を呼ぶ食べ物と沢山という意味に使われる数を掛け合せ大きな福を分かち合いたいと想い付けました。

ロゴ
桃と取り囲む鶴と亀。これだけで福がいっぱい。長寿と福のシンボル鶴亀が入れば鬼に金棒です

コンセプト
郷土新潟を前面に、地産食材をふんだんに使い、一つ一つ丁寧に造りこむ。レベルの高いお店を目指す。

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http://www.bouquet-blanc.com/momofuku

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〒／950-0916
住／新潟市中央区米山2-3-4

電／025-245-0029

※／完全コース予約制となります
営／ﾗﾝﾁ◇土・日・祝11:30〜15:00(L.O.14:30)
ﾃﾞｨﾅｰ17:00〜23:00(L.O.22:00)
休／不定休

席／120名
P／提携100円ﾊﾟｰｷﾝｸﾞ有り(店舗近隣)
ｶｰﾄﾞ／AMEX、日本信販、JCB、DC、UC、VISA、ﾐﾘｵﾝ
URL／http://www.bouquet-blanc.com/momofuku
mail／momofuku@2933.jp