公開日2018.09.10

牛尽くしの贅沢な一杯!GOGO宝来軒のKomachi限定ラーメン

牛尽くしの贅沢な一杯!GOGO宝来軒のKomachi限定ラーメン
公開日2018.09.10

牛尽くしの贅沢な一杯!GOGO宝来軒のKomachi限定ラーメン

8月25日に発売したKomachiラーメン特大号で紹介している「GOGO宝来軒」の限定ラーメンを食べに行ってきました!


「-牛旨味塩ソバ-雷-SALT'n BEEF」
こちらは牛のうま味を凝縮した、クリーミーな洋風ラーメン。

スープはダシに牛骨とバラ肉を使用した、シンプルながらも濃厚でコクのある、力強い味わい。ほのかに甘い余韻が残ります。

洋風ということで、チャーシューの代わりにミディアムレアの牛バラ肉がのっています。
素揚げのレンコンやアスパラガスのグリル、ガーリックチップなど、トッピングにもこだわりが感じられますね。

表面に浮かぶワサビの香味油がとっても爽やか!
さらに紫たまねぎやレモンがアクセントになっていて、スッキリ美味しくいただけました。

細部に至るまで牛尽くしの風味豊かで贅沢な一杯。
ぜひ期間中に食べてみてください♪


【MENU】
-牛旨味塩ソバ-雷-SALT'n BEEF 1,000円
※提供期間:8月25日〜10月24日の夜限定。各日20杯限定


店名:ラーメンダイナー GOGO宝来軒
住所:上越市大豆1-12-59
電話番号:025-523-1750
営業時間:11時〜15時、18時〜24時※木曜は18時〜「米利拳」として営業。スープなくなり次第終了
定休日:木曜昼
この記事を書いた人
リリー

主にイベントを担当しています。温泉、蕎麦、猫、スパイスカレーが好き。フットワークだけは軽い、インドアな自由人です。新潟のおいしいもの、楽しいことを中心に発信していきます!

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