公開日2018.11.20

隠れ家のような素敵なお店「SUSHI 喬山」東万代町にオープン!

隠れ家のような素敵なお店「SUSHI 喬山」東万代町にオープン!
公開日2018.11.20

隠れ家のような素敵なお店「SUSHI 喬山」東万代町にオープン!

東万代町にオープンした「SUSHI 喬山(きょうざん)」に行ってきました。

場所は新潟中央郵便局の隣。
1階にイジルシが入っているドゥークスビルの2階です。

こちらは佐渡の食材を贅沢に使用した料理が楽しめるお店。
高級感のある落ち着いた雰囲気がとても素敵です。

メニューはお寿司をはじめ、旬の食材を使用した焼き物や揚げ物などの単品料理、おつまみなど。地酒やカクテルなど、アルコールの種類も豊富です。

この日は5,000円の“茜コース”をいただきました。

女心をくすぐる可愛らしい前菜は、胡麻豆腐、ルレクチェとクリームチーズの生ハム、合鴨のローストのオリーブくし刺、南京カステラ、柿のカタチのウズラの卵、栗の蜜煮。ほかにお造り、茶碗蒸し、焼き物、お寿司、お味噌汁、デザートがつきます。

確かな腕と鮮度のよい旬の食材が織り成す料理の数々。
彩り豊かな美しい盛り付けで、目も舌も楽しませてくれます。
主なターゲットが女性というのも頷けますね。

コースには入っていませんが、大トロにウニとキャビアをのせた贅沢な一品「ウニトロ巻」(1,500円)や、寿司の盛り合わせ、持ち帰り用の手毬寿司なども美味しそう!

女性だけでなく、大人同士でゆっくり食事を楽しみたい方におすすめ。冠婚葬祭や接待、大切な人との特別な日のお食事にもピッタリです♪


【MENU】
●刺身盛り合わせ(3種盛り)1,500円、(5種盛り)2,200円
●寿司盛り合わせ 月(10貫+お椀)3,500円、星(7貫+お椀)2,500円
●季節の天ぷら盛り合わせ 1,500円
●牛スジ大根 800円
●厚焼玉子 700円


店名: SUSHI 喬山(きょうざん)
住所: 新潟市中央区東万代町1-5 ドュークスビル2F
電話番号: 025-282-5830
営業時間: 17時30分〜22時(21時30分LO)
定休日: 月曜
この記事を書いた人
リリー

主にイベントを担当しています。温泉、蕎麦、猫、スパイシーグルメが好き。フットワークだけは軽い、インドアな自由人です。新潟のおいしいもの、楽しいことを中心に情報を発信していきます!

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