公開日2018.12.25

新潟駅前の人気バル「サクラサイダー」が和のテイストで新装オープン

新潟駅前の人気バル「サクラサイダー」が和のテイストで新装オープン
公開日2018.12.25

新潟駅前の人気バル「サクラサイダー」が和のテイストで新装オープン

和食と洋食、それぞれの専門料理人が腕を振るうカジュアルバル「サクラサイダー」が、より落ち着いて利用してもらえるようにと和のテイストに統一、「駅前和ビストロ サクラサイダー」としてリニューアルオープンしました。


和と洋に分かれていた店内を和風に統一。4名入れる個室が人気席で、奥には24名が座れる座敷もあります。


料理は地元で水揚げされた魚介の刺し身や洋食おつまみといった自慢の味はそのままに、丸鶏のロースト・サクラチキンを看板に据えてパワーアップ。


サクラチキンは専用グリルでじっくりと焼き上げ、食べやすくカットして提供。ハーフもあり、刺身は3 〜5点盛りのほか、1人前の注文もOKです。


豊富にそろう日本酒は、グラスと升を使った“もっきり”スタイルでリーズナブルに提供。猿倉山ビール醸造所のライディーンビールも用意しています。ヴァイツェンは希少な樽生で♪


JR新潟駅の万代口から徒歩1分という好立地。白いのれんと、魚が描かれた看板が目印です。新しくなったサクラサイダーを体感しに行ってみては。



【メニュー】
・刺身 3点盛り1,380円、5点盛り1,980円
・サクラチキン 1羽1,680円、1/2羽880円
・炊き込みご飯 900円〜
・ライディーンビール ヴァイツェン720円、IPA1,100円
・日本酒 1合(もっきり)580円〜



店名:駅前和ビストロ サクラサイダー
住所:新潟市中央区弁天1-2-12
TEL:025-248-6550
営業:17時〜24時(23時LO)、金・土曜・祝前日は16時〜深1時(24時LO)
定休:日曜
席:60席
駐車場:なし
備考:終日喫煙可
この記事を書いた人
CunCun3

新潟生まれの新潟育ち。なんだかんだでずっといる。いつもどこかへ出かけたくてしょうがない。イカとお好み焼きが好き。主に感覚で生きていて、気になったことへは野生の瞬発力で飛びつく。右と左がよく分からなくなる。

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