公開日2019.04.23

いろり焼きと県産食材の郷土料理「にいがた方舟」が長岡にオープン

いろり焼きと県産食材の郷土料理「にいがた方舟」が長岡にオープン
公開日2019.04.23

いろり焼きと県産食材の郷土料理「にいがた方舟」が長岡にオープン

新潟県を中心に、北信越の食材や地酒を味わえる居酒屋「にいがた方舟ホテルメッツ長岡店(ハコブネ)」が今年2月にJR長岡駅前に誕生しました。


看板のいろり焼きをはじめ、食材から調味料まで新潟県産にこだわった郷土料理が自慢です。


ランチタイムには、手作りのおばんざいがメインのビュッフェも味わえます。


看板メニューの方舟名物「岩魚の囲炉裏焼」(1尾950円)は、炭火ならではの味わいが堪能できる一品。


自家製の塩でいただく「越後牛サーロイン」もオススメです。


長岡にある16の酒蔵の地酒もそろっているので、ぜひ料理と一緒に味わってみて下さい。季節限定酒や希少酒に出会えることも。


[写真1枚目]
方舟名物の岩魚の囲炉裏焼(1尾950円)

[写真2枚目]
越後牛サーロイン(3,024円)

[写真3枚目]
長岡にある16の酒蔵の地酒がそろう。季節限定酒や希少酒に出会えることも。

[写真4枚目]
いろりがよく見えるカウンターのほか、テーブル、個室を用意。


【メニュー】
・「方舟名物岩魚の囲炉裏焼」付き会席 5,400円
・地酒10種が入った飲み放題(2時間) 2,160円



店名:にいがた方舟ホテルメッツ長岡店(ハコブネ)
住所:長岡市台町2-4-9ホテルメッツ長岡1F
TEL:0258-37-7200
営業:6時30分〜10時、11時30分〜15時(14時30分LO)、17時〜22時30分(22時LO)
定休:なし
席数:89席
駐車場:なし
この記事を書いた人
CunCun3

新潟生まれの新潟育ち。なんだかんだでずっといる。いつもどこかへ出かけたくてしょうがない。イカとお好み焼きが好き。主に感覚で生きていて、気になったことへは野生の瞬発力で飛びつく。右と左がよく分からなくなる。

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