公開日2019.07.23

県産豚1頭買い!稀少部位もまるごと味い尽くせる豚肉料理専門店

県産豚1頭買い!稀少部位もまるごと味い尽くせる豚肉料理専門店
公開日2019.07.23

県産豚1頭買い!稀少部位もまるごと味い尽くせる豚肉料理専門店

JR長岡駅東口に豚肉料理専門店「豚専酒場 樹」がオープンしました。

さっぱりとした甘みが特徴の県産豚・越後クリームポークを丸ごと一頭買いすることで、ほかでは出会えないようなさまざまな部位の肉をリーズナブルに味わうことができます。50種類以上の焼酎を中心に、肉料理に合わせて豊富にそろえた地酒と共に堪能しよう。

[写真1枚目]
ジュージューと焼ける音がたまらない豚バラの瓦焼きが看板メニュー。

[写真2枚目]
豚肉の各部位を少しずつ楽しめる5種盛り合わせ。

[写真3枚目]
アルコールは、焼酎だけでも50種類以上を用意。

[写真4枚目]
店内は黒を基調とした落ち着いた雰囲気。 大人数にも対応できる座敷や、個室もあり。

【メニュー】
・豚バラの瓦焼き(4枚)1,382円
・豚肉5種盛り合わせ2,678円


店名:豚専酒場 樹(イツキ)
住所:長岡市台町1-7-40 2F
TEL:0258-94-6333
営業:17時〜24時(23時LO)
定休:日曜、第3月曜
席数:50席
駐車場:なし
この記事を書いた人
CunCun3

新潟生まれの新潟育ち。なんだかんだでずっといる。いつもどこかへ出かけたくてしょうがない。イカとお好み焼きが好き。主に感覚で生きていて、気になったことへは野生の瞬発力で飛びつく。右と左がよく分からなくなる。

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