やっと!まっくうしゃの塩食べてきた!

  • ジャンル&エリア:ラーメン / 新潟市中央区
  • 投稿者:JJさん  この人の投稿をもっと見る

オープンしてしばらく経ちましたね。ようやくまっくうしゃに行って来ました。
ここはいっとうやの姉妹店。そっちにもしばらく行ってないなあ。

昼休み、結構混んでました。
塩ラーメンを頼みました。スープは豚骨に鯛+干しエビ。
中太のストレート麺は結構なコシ。
海苔の上には干しエビが。そしてでかいチャーシューに
いっとうや譲りのでかいメンマ。

食べ始めは結構あっさりなのかなと思いましたが
食べ進むとけっこう豚骨が重めかも。

それでもペロリしました。干しエビがいい仕事してた感じです。
ほかであまりない感じなのでお近くの際はぜひ!

ラーメン まっくうしゃ(真喰者)
新潟県新潟市中央区上近江2-2-27-1
025-284-2776

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