うなぎ串が絶品!鰻を気軽に楽しめる大衆居酒屋「うなぎ家」

  • ジャンル&エリア:和食 / 新潟市中央区
  • 投稿者:リリーさん  この人の投稿をもっと見る

先日の土用の丑の日から高まり続けるウナギ欲を満たすべく、
新潟駅前の「うなぎ家」に行ってきました。

こちらは一般的な鰻専門店ではなく、
鰻を串一本から気軽に楽しめる大衆居酒屋。

国産の鰻を備長炭で焼き上げる本格派ながら価格はリーズナブルとあって、オープン当初から人気のお店です。

昭和の香り漂うどこか懐かしい建物も◎

まず最初にいただいたのは白焼き。
生から備長炭で焼き上げた鰻は皮がパリッと香ばしくジューシー。
ワサビとの相性バツグン。絶品です!

次に肝焼き。
内蔵が何よりも好きな私の本命とも言えます。
うまい。

そして蒲焼き。
一度蒸してから焼いてるそうで、ふっくらふわふわ。

香ばしいタレの匂いが食欲を…ご、ごはん…
ということでシメに鰻の一串丼をいただいて終了。

ほかにも鰻のタタキや肝刺しなどのめずらしいお料理も。
どれも食べてみたかったのですが、白焼きがあまりにも美味しくおかわりしてしまったため、おなかが限界に。笑

次回に持ち越し。リベンジだ♪


■うなぎ家
住所:新潟市中央区弁天1-3-5
電話番号:025-278-7761
営業時間:17時〜深夜1時(※金・土曜・祝前日は深夜3時まで営業)
定休日:日曜

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