新名物「いかドッグ」誕生!新潟駅前の居酒屋「元祖新潟いかドッグ」

  • ジャンル&エリア:居酒屋・バー / 新潟市中央区
  • 投稿者:リリーさん  この人の投稿をもっと見る

9月に惜しまれつつも活動に終止符を打った新潟のロックバンド「午前四時、朝焼けにツキ」

そのリーダーであり、ベース&ボーカルを担当していた中元さんが、人生の新しいステージへと足を踏み出しました。

新たなソウルフードとして開発したあるものを看板メニューに、新潟駅前の繁華街に居酒屋をオープン。

あるものとは、お店の名前にもなっている『いかドッグ』

古町の「すし柳美」で見つけたイカのゴロ焼きをヒントに、ホットドッグスタイルに仕立てた風変わりな一品。

炒めて醤油ベースのタレで味付けしたイカの肝と足は意外にもコッペパンとの相性もバッチリ。

価格も1個400円とお手ごろです。

店舗だけでなく、イベントなどへも精力的に出店。
8月に行われた「音楽と髭達2017」や、9月の「2017にいがた総おどり祭」など、さまざまなイベントに登場しているので見かけた人もいるのでは?

オーナーが愛する新潟を盛り上げたいと生み出した『いかドッグ』
ぜひ味わってみてくださいね♪


元祖新潟いかドッグ
住所: 新潟市中央区東大通1-6-28 渡辺ビル1F
電話番号: 025-278-8336
営業時間: 17時〜深1時 ※金・土曜〜深2時、日曜〜24時
備考: 火曜定休日

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