長ネギのチャッチャ系♪移転オープンした関屋福来亭で満腹。

  • ジャンル&エリア:ラーメン / 新潟市西区
  • 投稿者:wancoさん  この人の投稿をもっと見る

中央区の関屋駅前にあった関屋福来亭が、年末に西区小新に移転オープンしたので行ってみました。

午後1時半頃だし、駐車場が広くなったし、と安心していたら、満車で満席。
おぉー流行っていますね。と思いながら、外と大差ない低温度の室内玄関で待つこと20分。

久々だしお腹と相談してシンプルに「ラーメン」を券売機で買い、店員さんに油少なめでとオーダー。

店内は、座敷にテーブルにカウンター席にとだいぶ広くなりました。

こちらは燕三条背脂チャッチャ系ではあるものの、タマネギではなくて長ネギ。

意外とあっさり醤油のスープに、背脂がふわふわっと浮かび(油少なめだから)、小口ネギと細しこしこメンマが太縮れ麺によく絡んで美味です♪
チャーシューは、ガシッと油のついたもっちりお肉が2枚で食べ応えあり。

雪かきで失った体力を回復できたラーメンでした。

ごちそうさまでした!

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