かわいすぎる新名物「うさぎ焼き」も!月岡温泉に新スポットが誕生

新発田市月岡温泉に4月28日(土)、「新潟粉物PremiumPOWDER 米BEI(ニイガタコナモノプレミアムパウダーベイ)」がオープンしました。


2014年にスタートし、約1年ごとに新しいテーマの新店舗をオープンさせてきた月岡温泉の活性化事業。今回のお店は、下記の4店舗に続く5店舗目ということになります。


・新潟地酒 Premium SAKE 蔵KURA(2014)
・新潟地物 Premium SELECTION 旨UMAMI(2015)
・新潟米菓 Premium SENBEI 田DEN(2016)
・新潟飲物 Premium TASTE 香KAORI(2017)


酒→発酵食品→米菓→飲み物ときて、この「米BEI」は、新潟の特産品「米粉」がテーマ。米粉を使った月岡温泉の新名物「うさぎ焼き」やセルフで茹でる米粉のうどん…などなど、米粉を使ったグルメが味わえます。


一番の注目は「うさぎ焼き」。米粉の生地で焼いているので、モチモチ食感が楽しめます。おぐら、カスタード、チョコフレーク、村上抹茶ミルク、村上紅茶ミルクなど味は全部で6種類。かわいい見た目で子どもたちにも喜ばれそうですね!


米粉のうどんは、茹でて、ダシの効いたつゆを注ぎ、好みのトッピングをのせて頂きます。聞き慣れない「米粉うどん」の食感、これは気になります…!月岡温泉の近くにお出かけの際はぜひお立ち寄りください。


店名:新潟粉物 PremiumPOWDER 米 BEI
住所:新発田市月岡温泉242-1
営業時間:9時〜18時(12時〜13時は休憩時間)
定休日:毎週月・水曜

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