ドリップでダシ抽出?!「ON THE UMAMI」三条にオープン

  • ジャンル&エリア:ショップ / 三条市
  • 投稿者:CunCun3さん  この人の投稿をもっと見る

ダシの総合メーカー、フタバが手がける新潟初の直営店「ON THE UMAMI 本店(オンザウマミ)」がオープンしました。


ダシパックをはじめ、ご飯のお供、お茶漬け、パスタソースやダシしょうゆといった“うまみ”に関連する商品を100アイテム程販売します。


看板商品のUMAMIだしは鰹と昆布、野菜、鶏など7種類あり、パックから出してそのまま調味料として使うこともできます。スープのように楽しめる、5種類の野菜とメジマグロの花削りを使ったハンドドリップだしは389円。店内では216円で飲むこともできます。


岩もずくとあおさの佃煮(756円)といったダシを生かしたご飯のお供もズラリ。加勢牧場のガンジー牛乳と昆布ダシを合わせたUMAMIソフトクリーム(400円)も好評です。


試飲や試食ができたり、ダシを使ったレシピも教えてくれるので、料理のレパートリーも広がりそう。


スタイリッシュで明るい店内に並ぶアイテムは、毎日の料理が楽しくなるものばかり。ぜひ行ってみて下さい。


【PRICE】
・UMAMIだし 各種 648円
・だし屋のだし醤油 686円
・だし屋のだし茶漬け 真鯛 972円
・完熟トマトと海老とホタテの旨みあふれるトマトパスタソース 540円



店内:ON THE UMAMI 本店(オンザウマミ)
住所:三条市西本成寺2-24-26
TEL:0256-47-1188
営業:10時〜17時
定休:日曜
席:2席
駐車場:3台
備考:終日禁煙

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