村上市では、2025大阪・関西万博LOCAL JAPAN展で好評を博した「村上茶飯と塩引き鮭のおにぎり」をテーマに、実際のレシピを再現する講習会＆食文化セミナーを開催します。どなたでも大歓迎です！ 日時：10月10日（金）15:00〜16:00 会場：マナボーテ村上 調理室 対象：村上市内在住の方、飲食・小売事業者（先着20名） 参加費：無料 ▼こんな方におすすめ ・新商品開発に役立てたい事業者 ・村上の食文化を再発見したい方 ・おにぎりづくりをもっと美味しく学びたい方 ▼講師 にぎりびと・神谷よしえ氏（本レシピの考案者／フードプロデューサー／調味料ソムリエプロ） ▼内容 1. レシピ講習（実演＋試食・実習） 2. 食文化セミナー（村上の米・鮭・茶の魅力と観光活用） 申込締切：10月3日（金）17:00 申込方法：メールまたは電話にて下記事項をお知らせください。 ・氏名 ・電話番号 ・住所 ・職業（事業者の方は店名も） 【申込先】 村上市観光課 TEL：0254-75-8943／FAX：0254-53-3840 Email：kanko@city.murakami.lg.jp