今日は何ラー?新潟ラーメンのこと2024.12.06ニュース十日町市にラーメン新店がオープン!「麺処 祥吉」煮干しベースの動物系スープが香るしょうゆ・みそ・しおを用意十日町市役所近くに、煮干しベースの動物系スープを基本とした、しょうゆ、みそ、しおを提供するラーメン店がオープンしました。麺はスープとの絡みが良いストレート中太2024.11.17ニュース新潟駅そばに濃厚鶏白湯のラーメン店「元祖 ウズマキラーメン 新潟本店」オープン!24時まで営業で飲んだ後の〆にも2024.11.13ニュース新潟市東区竹尾に「らーめんの土佐屋」がオープン!ひと足先に名店の味を楽しんできました2024.10.17ニュース背脂中華、背脂麻婆、背脂焼きそば、3つの麺で勝負!「ラーメン ヤキソバ 一丁目」が中央区東大通に