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【割烹 螢 賞味会】北海道産の白ワインと三陸・新潟の日本酒で愉しむ ムラサキ雲丹とバフン雲丹、食べくらべ
ホテルイタリア軒 別館 割烹 螢(新潟市中央区西堀通7-1574)
2025年8月23日(土)
2種類のウニのおいしさを最大限に引き出した料理を堪能
北海道産ムラサキ雲丹と三陸産バフン雲丹を一度に味わえるウニ好きにはたまらない賞味会。料理は、料理長・蝶名林氏が担当。厳選した旬の食材を合わせ、ウニの魅力を最大限に引き出します。とろける甘さと濃厚なウニのうま味を存分に味わいましょう。
◆更新日 2025年7月9日
基本データ
| 開催期間 | 2025年8月23日(土) |
|---|---|
| 開催時間 | 18時〜（受付17時30分〜） |
| 会場 | ホテルイタリア軒 別館 割烹 螢(新潟市中央区西堀通7-1574) |
| 料金 | 18,000円（ドリンク込み） |
| 備考 | 定員20名。メニューなど、詳細はHP（https://www.italiaken.com/news/11138/）を参照 |
| 問い合わせ先 | 割烹 螢(025-224-5128) |
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