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イチバハツ ニイガタノウマイをアジワウ ホンマグロヤキナス
市場発「新潟の美味い」を味わう 本マグロ・やきなす

新潟市中央卸売市場内の食堂6店舗(新潟市江南区茗荷谷711)
6/12(金)〜7/4(土)の金・土曜

この時期だけの味覚「本マグロ」「やきなす」を市場で味わう!
旬を迎える県産の「本マグロ」と新潟市産の「やきなす」のおいしさを味わってもらおうと、新潟市中央卸売市場内の食堂で「本マグロ」や「やきなす」を使ったメニューが期間限定で登場。この機会にぜひそのおいしさを味わって。
※期間中は店先に「あります」「売り切れ」(入荷なし)の印として「のぼり」を設置。入荷状況により、提供できない場合や数量限定となる場合があります。
◆更新日 2026年6月26日

基本データ
| 開催期間 | 6/12(金)〜7/4(土)の金・土曜 |
|---|---|
| 開催時間 | 8時〜13時30分頃 | 会場1 | 新潟市中央卸売市場内の食堂6店舗 | 住所1 | 新潟市江南区茗荷谷711 |
| 料金 | 店舗により価格が異なる ※1,300円〜2,000円前後。各店舗のメニューと価格はこちらから |
| 備考 | 【イベントHP】https://www.city.niigata.lg.jp/business/ichiba/oshirase/ichibamaguro2026.html |
| 問い合わせ先 | 新潟市中央卸売市場(025-257-6767) |












