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[新潟市] 中国料理

チョウエンケヤキドオリテン

中国料理 張園 けやき通店

新潟県新潟市中央区米山1-8-1 

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電話番号
025-247-2275

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中国料理 張園 けやき通店 の店舗情報

張園 けやき通店の「マーボー豆腐」   新潟市中央区 500円 確かな技が光る奥深い味

中国人のシェフが提供するのは、本場の味かと思いきや、意外にも日本人向けに辛みを抑えたもの。さらりと食べやすいその味は、シンプルながらも細かな技が生きている。出来上がりを左右するベースの鶏ガラスープは、鶏のうま味を十分に引き出したストレートタイプを使用するため、奥深い味わいに仕上がる。また、滑らかな絹ごし豆腐は、炒めた後でもプリっとした食感が保たれている。中国各地で修行したシェフの、豊富な経験に裏打ちされた、自慢の一品だ。

  • 張園 けやき通店写真
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中国料理 張園 けやき通店 の基本情報

店名 中国料理 張園 けやき通店

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住所 新潟県新潟市中央区米山1-8-1 
TEL 025-247-2275
営業時間 11時〜深1時
定休日 火曜
席数 114席
カード 予約専用TEL/025・247・2257
店舗の特長 張園 けやき通店の「マーボー豆腐」   新潟市中央区 500円 確かな技が光る奥深い味

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