[上越市] 定食屋・食堂,ラーメン
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ブレンド味噌と旨味調味料がまろやか風味の秘密
田んぼが広がるのんびりした町にある大衆食堂の清水屋で、これからの季節にオススメなのが「とんこつ味噌ラーメン」。赤と白のブレンド味噌と、スープに少量加える旨味調味料が美味しさの秘密と語るご主人。野菜の甘味が味噌の風味を一層まろやかにしている、ボリューム満点の一品。
食堂 清水屋 の基本情報
店名 | 食堂 清水屋 | |
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住所 | 新潟県上越市大字藤塚329-1 | |
TEL | 025-522-1395 | |
営業時間 | 11時〜14時、17時〜20時 | |
定休日 | 水曜 | |
席数 | 33席 | |
店舗の特長 | ブレンド味噌と旨味調味料がまろやか風味の秘密 |
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