[上越市] 寿司
- 025-545-3841
【お知らせ】
※新型コロナウイルスの影響により営業状況に変更が生じる可能性があります。訪問の際は店舗に直接ご確認ください。寿司・炉ばた 吉祥亭 の店舗情報
健康管理を徹底し、夜の食事では炭水化物を控えめにしている小林社長も「ここの寿司だけは我慢ができない（笑）」と降参。魚介は直江津や能生で揚がった新鮮な地物を中心に使い、シャリは上越産コシヒカリがメインの特注ブレンド。「越乃景虎」「亀の翁」「七代目」などの地酒を取りそろえ、ちょいと一杯、の肴も充実。「握りは、お酒のシメなら小ぶりにしますし、お好みや状況で大きさは調整しますよ」。ごく当然といったご主人の口ぶりに、接待から晩酌まで対応する懐の深さが垣間見えた。
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掘りごたつ式の個室。ゆったりと過ごせる。
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寿司職人のご主人が握るお寿司と、新鮮な魚介類を主とした料理が味わえる。
寿司・炉ばた 吉祥亭 の基本情報
| 店名 | 寿司・炉ばた 吉祥亭 |
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| 住所 | 新潟県上越市西本町4-11-43 | |
| TEL | 025-545-3841 | |
| 営業時間 | 17時〜22時30分（日・祝は22時まで） | |
| 定休日 | 火曜 | |
| 席数 | 28席 | |
| 駐車場 | 3台 |
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