[新潟市] 焼き鳥・串焼き
- 025-222-3633
やきとりの名門 秋吉 の店舗情報
肉のうま味を逃がさず 焼き上げる
炭の上に網を直接載せて串を焼く独特の方法は、直火で肉の表面を素早く焼き、肉汁を封じ込めるため。各席のホットプレートで冷めないようにする配慮も心憎い。
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カウンター席は25席。目の前で焼き上げられたアツアツをビールと一緒に。
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炭の上に網を直接載せ、炎を立ち上らせながら串を焼く独特のスタイルが特徴。
やきとりの名門 秋吉 の基本情報
| 店名 | やきとりの名門 秋吉 |
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|---|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市中央区西堀前通9-1528 ソシアルビル1F | |
| TEL | 025-222-3633 | |
| 営業時間 | 17時30分〜深2時 | |
| 定休日 | 日曜 | |
| 席数 | 46席 | |
| 駐車場 | なし | |
| 店舗の特長 | 肉のうま味を逃がさず 焼き上げる |
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