新潟グルメガイド

[新発田市] ラーメン

ワゲン

らーめん家 和玄

新潟県新発田市城北町2-346-1 

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電話番号
0254-22-9166

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らーめん家 和玄 の店舗情報

人気の理由はほんのりとした甘みのある味わいと、 肉と脂のバランスが絶妙な肩ロースチャーシュー

新潟白みそ、長崎麦みそなど3種のみそにタマネギやゴマをブレンド。スープはほんのり甘い。20キロのタマネギを2時間いためるのも、甘みを増すための工夫を凝らしている。そんな人気のみそラーメンで使用するのは、スープに合わせてモチモチとした食感の中太麺。タマネギは季節ごとに最適なものを選んで使い、仕上げに載せる薄切りチャーシューは4枚と、味&サービスに対するこだわりは十分。【オススメメニュー/らーめん600円、餃子280円、トッピング用辛味噌80円、みそらーめん650円】【喫煙可能】【ラストオーダースープなくなり次第終了】

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らーめん家 和玄 の基本情報

店名 らーめん家 和玄

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住所 新潟県新発田市城北町2-346-1 
TEL 0254-22-9166
営業時間 11時〜21時※スープなくなり次第終了
定休日 第1・3・5木曜
席数 31席
駐車場 30台
カード AMEX,VISA
店舗の特長 人気の理由はほんのりとした甘みのある味わいと、 肉と脂のバランスが絶妙な肩ロースチャーシュー

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