新潟グルメガイド

[新潟市] ラーメン

イノヤ

ラーメン 猪や

新潟県新潟市西区東青山1-6-1 

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電話番号
なし

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ラーメン 猪や の店舗情報

うま味爆発のとんこつスープに 自家製黒マー油がアクセント

“新潟風とんこつ”として有名な、超濃厚とんこつが評判の人気店が移転。創業以来、毎日継ぎ足し続けて作るスープはうま味が凝縮され、コクのある味わいと、とろっとした口当たりに。香ばしく揚げ焦がした真っ黒なマー油をプラスすることで、味を引き締めている。気まぐれで販売する期間限定メニューにも注目を。

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ラーメン 猪や の基本情報

店名 ラーメン 猪や

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住所 新潟県新潟市西区東青山1-6-1 
TEL なし
営業時間 11時〜14時45分、17時〜20時30分
定休日 水曜
席数 8席
店舗の特長 うま味爆発のとんこつスープに 自家製黒マー油がアクセント

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