[前橋市] ラーメン
ラーメンショップ 時計台 の店舗情報
秘伝のタレが生きる本場を超えるミソ
待ち合わせ場所として来店する人もいるほど、前橋市民に受け入れられている店。もちろん、みそ系を中心とした味も本場・札幌に負けていない。「濁ったスープは誰でもできる」という店主は、トリガラやブタガラ、日高昆布などを絶妙の火加減で丹念に仕込み、透き通ったスープに仕上げる。そこに、越後みそと16種類の野菜や調味料を混ぜた秘伝のタレを加える。オリジナルの乱刃麺との相性もいい。「まだ完成型ではない」と、さらに進化を続けている。
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辛みそラーメン 700円
ラーメンショップ 時計台 の基本情報
| 店名 | ラーメンショップ 時計台 | |
|---|---|---|
| 住所 | 群馬県前橋市国領町1-11-13 | |
| TEL | 027-234-0512 | |
| 営業時間 | 17時〜深2時 | |
| 定休日 | 日曜 | |
| 席数 | 33席 | |
| 駐車場 | 4台 | |
| 店舗の特長 | 秘伝のタレが生きる本場を超えるミソ |
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