[新潟市] ラーメン

コマドリ

ラーメンこまどり

新潟県新潟市西蒲区竹野町2454-1　

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: 0256-72-2827

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ラーメンこまどりの店舗情報

新潟味噌のパイオニア、日々進化を遂げる味と自家製タレも人気な鉄板の巨大ギョーザ

「割りスープ付きみそラーメン」の元祖として絶大な人気を誇る、同店。トンコツや鶏ガラでとるスープに、長野県産のみそ3種類をブレンド。火を止めてからスープにみそを足すことで、風味とコクを際立たせるのがポイントだ。濃厚なスープは、自家製極太麺にベストマッチする。また、もう一つの人気メニューがギョーザ。休日の注文量は、300皿・1,500個。小麦粉、水、塩、それぞれを吟味・厳選して作る自家製の皮。高温で焼いて、パリッとしたアクセントをプラスしている一品だ。

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ラーメンこまどりの基本情報

店名	ラーメンこまどり
住所	新潟県新潟市西蒲区竹野町2454-1
TEL	0256-72-2827
営業時間	11時～14時30分、16時30分～20時※土曜・祝日は11時～15時、16時30分～20時、日曜は11時～15時、16時30分～19時
定休日	木曜
席数	80席
駐車場	60台
店舗の特長	新潟味噌のパイオニア、日々進化を遂げる味と自家製タレも人気な鉄板の巨大ギョーザ