[新発田市] ラーメン

フクロウ

らーめん梟

新潟県新発田市新栄町1-10-13　

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: 0254-26-3737

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らーめん梟の店舗情報

白髪ネギが中高く盛られ、はしでほぐれる柔らかチャーシューが周りを囲む「ねぎチャーシュー」が人気

豚骨、鶏ガラベースに煮干し、カツオ節、サバ節などをブレンドした、コクのある味わいのスープで人気のラーメン店。しょうゆラーメンは極細ストレート麺、みそラーメンには太め縮れ麺と使い分け、研究を重ねた特製ダレに長時間漬け込んだチャーシューなど、丼の中はこだわりで満載。昭和をイメージしたという店内は、レトロなデザインの照明や、デンマーク製のイス（カウンター席）を使うなどし、インテリアに気を使い、居心地の良い雰囲気を作り出している。【オススメメニュー／らーめん610円、みそらーめん670円、ぎょうざ320円、みそちゃーしゅー870円、ねぎちゃーしゅー（こってり）890円】【時間帯分煙】【ラストオーダー14時（昼）、22時（夜）】

2日間丁寧に仕込むスープに熟成みそを組み合わせる「みそらーめん」。

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らーめん梟の基本情報

店名	らーめん梟
住所	新潟県新発田市新栄町1-10-13
TEL	0254-26-3737
営業時間	11時～14時、17時～21時（日曜・祝日は11時～15時、17時～21時）※スープなくなり次第終了
定休日	水曜
席数	24席
駐車場	12台
店舗の特長	白髪ネギが中高く盛られ、はしでほぐれる柔らかチャーシューが周りを囲む「ねぎチャーシュー」が人気