[新潟市] ラーメン

イットウヤ

いっとうや

新潟県新潟市中央区紫竹山3-5-23　

⇒地図を見る

: 025-241-8325

【お知らせ】

※新型コロナウイルスの影響により営業状況に変更が生じる可能性があります。訪問の際は店舗に直接ご確認ください。

いっとうやの店舗情報

素材を尊重するスープに個性派トッピング程よい脂で香ばしいチャーシューが鎮座する1杯

一番人気は、「かさね醤油ちゃーしゅー」。バラ肉を使用するチャーシューは、ゆでてやわらかくした後に、しょうゆ、ニンニク、ショウガなどをブレンドしたタレにひと晩漬け込み、味を染み込ませる。フライパンで焼いて余分な脂を落とせば、こってりした味が苦手な人でも食べられる上に、香ばしさがプラスされて食欲もそそるとひと工夫。丼をはみ出さんばかりのチャーシューが3枚も載り、麺がほとんど見えない。加えて載る極太メンマとともに丼を埋め尽くす、ぜいたくな1杯。動物系のコクと魚介が香るWスープも人気の理由。「麺料理というより、肉料理？」。常連からはそんな声も挙がっているという。

極太メンマやあぶりチャーシューがのったかさね醤油が看板メニュー。
平日でも絶えない行列がおなじみ。

いっとうやへのユーザーからの写真

写真はユーザーが撮影した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

⇒写真をもっと見る

いっとうやの基本情報

店名	いっとうや
住所	新潟県新潟市中央区紫竹山3-5-23
TEL	025-241-8325
営業時間	11時～21時
定休日	なし
席数	44席
駐車場	22台
店舗の特長	素材を尊重するスープに個性派トッピング程よい脂で香ばしいチャーシューが鎮座する1杯