[新潟市] ラーメン
- 025-241-8325
いっとうや 紫竹山本店 の店舗情報
素材を尊重するスープに個性派トッピング 程よい脂で香ばしいチャーシューが鎮座する1杯
一番人気は、「かさね醤油ちゃーしゅー」。バラ肉を使用するチャーシューは、ゆでてやわらかくした後に、しょうゆ、ニンニク、ショウガなどをブレンドしたタレにひと晩漬け込み、味を染み込ませる。フライパンで焼いて余分な脂を落とせば、こってりした味が苦手な人でも食べられる上に、香ばしさがプラスされて食欲もそそるとひと工夫。丼をはみ出さんばかりのチャーシューが3枚も載り、麺がほとんど見えない。加えて載る極太メンマとともに丼を埋め尽くす、ぜいたくな1杯。動物系のコクと魚介が香るWスープも人気の理由。「麺料理というより、肉料理？」。常連からはそんな声も挙がっているという。
-
-
-
極太メンマやあぶりチャーシューがのったかさね醤油が看板メニュー。
-
平日でも絶えない行列がおなじみ。
いっとうや 紫竹山本店へのユーザーからの写真
写真はユーザーが撮影した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
いっとうや 紫竹山本店 の基本情報
| 店名 | いっとうや 紫竹山本店 |
|
|---|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市中央区紫竹山3-5-23 | |
| TEL | 025-241-8325 | |
| 営業時間 | 11時〜21時 | |
| 定休日 | 1月1日 | |
| 席数 | 44席 | |
| 駐車場 | 22台 | |
| 店舗の特長 | 素材を尊重するスープに個性派トッピング 程よい脂で香ばしいチャーシューが鎮座する1杯 |
※この店舗の掲載情報に誤りがある場合は、こちらよりお知らせください。間違いを通報する
