[新潟市] ラーメン
- 025-385-3986
【お知らせ】
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タレの素材にも工夫を凝らす
魚介・動物系のダシをベースにした約10種類のラーメンを提供する。1億年前の岩塩や秘伝のみそを使うなど、メニューに合わせてスープの味にも工夫を凝らす。
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店内で作る自家製麺が自慢のラーメン店。赤く大きな看板が目印。
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岩塩を使った塩ダレが味の主役。そのうま味を引き立てるのは、計算された濃さのエビ油だ。
麺屋 空 横越店へのユーザーからの写真
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麺屋 空 横越店 の基本情報
| 店名 | 麺屋 空 横越店 |
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|---|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市江南区茜ヶ丘7-3 | |
| TEL | 025-385-3986 | |
| 営業時間 | 11時〜15時（14時30分LO）、17時〜21時（20時30分LO） | |
| 定休日 | 1月1日 | |
| 席数 | 41席 | |
| 駐車場 | 40台 | |
| 店舗の特長 | タレの素材にも工夫を凝らす |
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