新潟グルメガイド

[渋川市] そば・うどん

山源

群馬県渋川市伊香保町水沢116-1 

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電話番号
0279-72-3320

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山源 の店舗情報

細部まで手作りにこだわる

一晩寝かせ、熟成させた麺は少し細めの手打ち麺。生姜の風味がきいた自家製の胡麻だれには、旬の時期に塩漬けしたミョウガのみじん切りとねぎをお好みで。時期になれば、みょうがは天ぷらとしても登場する。

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山源 の基本情報

店名 山源

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住所 群馬県渋川市伊香保町水沢116-1 
TEL 0279-72-3320
営業時間 11時〜17時
定休日 水曜
席数 110席
駐車場 30台
店舗の特長 細部まで手作りにこだわる

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