[新潟市] ラーメン
【お知らせ】
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懐かしい味の正統派燕三条系ラーメンと 奥深い味わいが魅力のカレーで人気
燕出身の店主が脱サラから開業。「子供のころから慣れ親しんだ味を」と、正統派の燕三条系ラーメンを提供している。煮干したっぷりのスープはどこか懐かしさを感じさせる。インパクトのある見た目と裏腹に、あっさりとした後味が魅力の1杯だ。また、コク旨カレーライスにも注目。鶏ガラから12時間かけてうま味を引き出すスープが隠し味。力強いラーメンの味とは対照的な、落ち着いた味に仕上げている。豚肉のうま味とタマネギの甘みが溶け込んだ、奥深い味わいだ。
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背脂がしつこいかと思いきや、煮干しの風味で後味はあっさり。
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旧49号沿いだが道路から見えづらいので看板に注意しよう。
こころ 市役所前店へのユーザーからの写真
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こころ 市役所前店 の基本情報
店名 | こころ 市役所前店 | |
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住所 | 新潟県新潟市中央区学校裏町19-4 | |
TEL | 025-224-3065 | |
営業時間 | 月・水曜11時〜15時、火・木〜土曜11時〜22時、日曜11時〜21時(各30分前LO)※スープ無くなり次第終了 | |
定休日 | 不定休 | |
席数 | 22席 | |
駐車場 | なし | |
店舗の特長 | 懐かしい味の正統派燕三条系ラーメンと 奥深い味わいが魅力のカレーで人気 |
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