[妙高市] そば・うどん
古流手打ちそば処 こそば亭 の店舗情報
希少な在来種で打つ風味豊かなそば
妙高地域で古くから栽培されてきた希少在来種「こそば」を使ったそばを味わえる。豊かな香りと甘みを、ストレートに堪能できるざるそばが看板メニュー。営業は昼のみ、そばが終わり次第終了だ。
古流手打ちそば処 こそば亭 の基本情報
| 店名 | 古流手打ちそば処 こそば亭 | |
|---|---|---|
| 住所 | 新潟県妙高市美守681-1 | |
| TEL | 0255-72-8628 | |
| 営業時間 | 11時30分〜13時30分※そばがなくなり次第終了 | |
| 定休日 | 月・火曜 | |
| 席数 | 22席 | |
| 駐車場 | 6台 | |
| 店舗の特長 | 希少な在来種で打つ風味豊かなそば |
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