[三条市] ラーメン
- 0256-35-0995
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燕三条系ラーメンでおなじみの店 定番ラーメンは三条店のみ独自にアレンジ
中華そばは、ほかの潤各店にはない、三条店でのみ味わえる進化版。背脂と煮干しの香りという絶対的な個性。これを一手に受け止めているのが、自家製麺。小麦生産の先進国といわれるオーストラリア産の中でも最高級に位置する小麦だけを使用。ゆで時間を微妙に調整することで、若干硬いように感じるコシのある麺に仕上げる。かむごとにふわりと漂う、小麦の香り。平打ち麺にすることでスープの持ち上げも良くしている。しょうゆやダシの配合を微妙に変更。さらに店の代名詞ともいえる極太縮れを平打ち麺にするなど、より全体のバランスを重視している。【オススメメニュー／中華そば680円、昔風支那そば630円、BAKUDAN840円】【終日禁煙】【ラストオーダー23時、日・祝日21時】
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燕三条系ラーメンでおなじみの店。女性店長効果で女性のお一人様も多い。
らーめん 潤 三条店 の基本情報
| 店名 | らーめん 潤 三条店 |
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|---|---|---|
| 住所 | 新潟県三条市興野1-6-20 | |
| TEL | 0256-35-0995 | |
| 営業時間 | 11時〜23時 | |
| 定休日 | なし、1/1は休み | |
| 席数 | 24席 | |
| 店舗の特長 | 燕三条系ラーメンでおなじみの店 定番ラーメンは三条店のみ独自にアレンジ |
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