新潟グルメガイド

[村上市] 郷土料理・和食処

スシトモ

村上牛にぎり とらふぐ料理 鮨友

新潟県村上市大町2-18 

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電話番号
0254-52-2313

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村上牛にぎり とらふぐ料理 鮨友 の店舗情報

村上の老舗すし店の3代目が、関西でフグ料理を学んだ経験を生かして腕を振るう。名産地として名高い下関産のトラフグをメインに使用したフグ料理と、村上牛の握りを堪能できる。

  • 鮨友写真
  • 鮨友写真
  • カウンター席の横に置かれた板にはフグのヒレがビッシリ。これを剥がしてひれ酒に使う。

  • 軽く炙った村上牛の上カルビが酢飯と絶妙のコンビネーション。

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村上牛にぎり とらふぐ料理 鮨友 の基本情報

店名 村上牛にぎり とらふぐ料理 鮨友

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住所 新潟県村上市大町2-18 
TEL 0254-52-2313
営業時間 完全予約制
定休日 予約時のみ営業
席数 23席
駐車場 1台

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