新潟グルメガイド

[新潟市] その他ファーストフード

デメル

デメル

新潟県新潟市中央区八千代1-6-1 新潟伊勢丹 内B1F

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電話番号
025-242-1111(大代表)

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デメル の店舗情報

皇帝も愛でる芸術

「デメルを訪れずしてウィーンを語るなかれ」とまで言わしめた、220年以上の歴史を持つオーストリア・ウィーンの老舗チョコブランド「デメル」。皇帝フランツ・ヨーゼフT世も愛したともいわれる「ザッハトルテ」が看板商品だ。「ザッハグラズュール」と呼ばれる表面のチョコレートは108〜109度に温めて大理石の上で精錬し、粒子を丸くすることで滑らかな舌触りを生み出している。誰もがうっとりしてしまうほどの輝きも見事だ。
ザッハトルテ(1個2,160円)

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デメル の基本情報

店名 デメル

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住所 新潟県新潟市中央区八千代1-6-1 新潟伊勢丹 内B1F
TEL 025-242-1111(大代表)
営業時間 10時〜19時30分 ※4月1日(金)以降は10時30分〜19時30分
定休日 なし
店舗の特長 皇帝も愛でる芸術

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