[新潟市] 居酒屋
- 025-285-5237
酒処 水炊き専門店 いろは の店舗情報
コラーゲンたっぷりつみれ
本場の味に魅せられたご主人が開いた水炊き専門店。鶏ガラを3時間ほど煮込んだスープに、つみれやモモ肉、野菜を入れて提供する。手羽先の骨を丁寧に取ってミンチにしたつみれは、佐賀県から仕入れた赤鶏を使用するこだわりのもの。シメは鍋にご飯を入れて雑炊で。
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カウンター、ボックス席などで構成された和風の店内。自宅のようにゆったりとくつろげる。
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鶏ガラを煮込んだスープに、つみれやモモ肉、野菜を入れて提供する。コラーゲンたっぷりだ。
酒処 水炊き専門店 いろは の基本情報
| 店名 | 酒処 水炊き専門店 いろは |
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| 住所 | 新潟県新潟市中央区出来島1-2-13 オーグ県庁前ビル1F | |
| TEL | 025-285-5237 | |
| 営業時間 | 17時〜23時（22時30分LO） | |
| 定休日 | 水曜 | |
| 席数 | 30席 | |
| 駐車場 | 3台 | |
| 店舗の特長 | コラーゲンたっぷりつみれ |
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