[南魚沼郡] 郷土料理・和食処
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小千谷の懐かしい料理で 心も体も癒やされる
名物は野菜ソムリエとして活躍しているcanacoさんがアレンジした小千谷地区の郷土料理、みそ仕立ての「おじや」。玄米入りのご飯を、野菜ベースのだしでじっくり煮込んで、香ばしく焼いたお餅をトッピング。体の芯からじんわりと温まる優しい味は食事としても、飲んだ後のシメとしても人気。ほか、小千谷の農家の野菜を使った煮物やサラダ、おでん、ふのりそばなど懐かしい味のメニューが楽しめる。
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雪国の古民家をイメージした店内は落ち着ける雰囲気。
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器に添えられたかぐらなんばんみそとも相性も抜群。独特の辛味が食欲をそそる。
あったかほっこりごはん 小さな千の谷 の基本情報
店名 | あったかほっこりごはん 小さな千の谷 | |
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住所 | 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2451-3 | |
TEL | 080-3363-7369 | |
営業時間 | 17時〜23時 | |
定休日 | 不定休 | |
席数 | 25席 | |
駐車場 | なし | |
店舗の特長 | 小千谷の懐かしい料理で 心も体も癒やされる |
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