[小千谷市] お好み焼・たこ焼・鉄板焼,ラーメン
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牛骨スープの甘味に 牛スジがコクを加える
関西出身の店主が作る鉄板焼き料理が人気の店。大阪ではお好み焼きや焼きそばの具として使う牛スジを、豪快にラーメンに載せる。新潟では非常に珍しい牛骨スープは、トンコツに比べ臭みがなく、優しい味わいだ。
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JR小千谷駅前のお好み焼き店。
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牛骨ラーメンと関西風焼きそばが人気。牛骨スープとじっくり煮込んだ牛すじがマッチ。
ラーメン・鉄板焼 おおきに の基本情報
店名 | ラーメン・鉄板焼 おおきに | |
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住所 | 新潟県小千谷市東栄1-2-1 | |
TEL | 0258-83-4474 | |
営業時間 | 11時30分〜14時30分、16時〜23時(日曜11時30分〜 15時) | |
定休日 | 日曜夜 | |
席数 | 25席 | |
店舗の特長 | 牛骨スープの甘味に 牛スジがコクを加える |
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