[新潟市] ショットバー
- 090-4947-8241
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「食と空間、僕の原動力を兼ね備えた場所」
確実に人生で一番通っているお店です。クラフトビールに力を入れているお店ですが、実は燻製も名物の一つだったりします。その中でもイチオシは「しめ鯖の燻製」。「え!?しめサバをいぶすの?」と思うかもしれませんが、鼻を抜けるチップの香りとしめサバの塩気が抜群! 気が付くと手元にあったビールがなくなっているという魔法の料理です。また、マスターが地球最後の日に会っても後悔しない接客をしてくれるであろう島田さんというのもここを選んだ理由です。
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しめ鯖の燻製。添えられたポテトサラダとの相性が抜群。
SBR の基本情報
| 店名 | SBR |
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|---|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市中央区弁天3-2-23 八幡ビル1F・2F | |
| TEL | 090-4947-8241 | |
| 営業時間 | 18時〜深3時 | |
| 定休日 | 木曜 | |
| 席数 | 21席 | |
| 駐車場 | なし | |
| 店舗の特長 | 「食と空間、僕の原動力を兼ね備えた場所」 |
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