[新潟市] ショットバー
- 025-223-1077
【お知らせ】
※新型コロナウイルスの影響により営業状況に変更が生じる可能性があります。訪問の際は店舗に直接ご確認ください。Jigger bar アガト の店舗情報
オープンから30余年。カウンターのタバコの焼け焦げは「戦歴」だ。多くの大人が酒を傾け話に熱中し、忘れられた灰がカウンターに落ちる。「人としてのスキルが、バーテンダーには最も大切」とはマスターの高山さん。これまで10人以上のバーテンダーを育てあげた。トレードマークの赤いベストは、彼らからの還暦のお祝いだ。「この世界は日々研鑽です。常に高い次元にいようと努力することを、彼らには教えました」。自身、毎日の勉強は欠かさない。若い「ライバル達」には負けられない。
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「ジャック・ローズ 」リンゴのブランデーをベースに、ザクロを合わせた鮮やかな1杯。
Jigger bar アガト の基本情報
| 店名 | Jigger bar アガト |
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| 住所 | 新潟県新潟市中央区西堀前通8-1511 | |
| TEL | 025-223-1077 | |
| 営業時間 | 19時〜深1時（金・土曜は〜深3時） | |
| 定休日 | 日・祝日 | |
| 席数 | 13席 |
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