[長岡市] 郷土料理・和食処,そば・うどん
- 0258-44-8052
【お知らせ】
※新型コロナウイルスの影響により営業状況に変更が生じる可能性があります。訪問の際は店舗に直接ご確認ください。日本料理と蕎麦 魚哲 の店舗情報
“外一”で打つ香り高い絶品そば
季節に合わせて全国から仕入れる上質なそばの実を、粒度の異なる3種のそば粉にひいてブレンド。こちらのそばは、そば粉10割に対してつなぎ1割を合わせた「外一そば」。日本料理店ならではの手法を駆使して作るつゆは、そばの力強い風味と香りが引き立つ絶妙な味わい。
-
-
-
昼は手打ちそばのランチ、夜は日本料理のコースを提供する割烹。新しいスタイルの店だ。
日本料理と蕎麦 魚哲 の基本情報
| 店名 | 日本料理と蕎麦 魚哲 |
|
|---|---|---|
| 住所 | 新潟県長岡市浦瀬町1044-1 | |
| TEL | 0258-44-8052 | |
| 営業時間 | 11時30分〜14時LO、17時30分〜21時L O※夜は要予約、コース料理のみ | |
| 定休日 | 月曜、ほか不定休あり | |
| 席数 | 30席 | |
| 駐車場 | 6台 | |
| 店舗の特長 | “外一”で打つ香り高い絶品そば |
※この店舗の掲載情報に誤りがある場合は、こちらよりお知らせください。間違いを通報する
