新潟グルメガイド

[南魚沼市] 郷土料理・和食処

マツエンドン

南魚沼農家レストラン まつえんどん

新潟県南魚沼市美佐島972 

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電話番号
025-775-7401

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南魚沼農家レストラン まつえんどん の店舗情報

季節野菜たっぷりの 化学調味料不使用の料理を

金沢で料理人をしていた若夫婦が、帰郷を機にはじめた農家レストラン。ごはんは自家栽培のコシヒカリ。玄米黒酢を散布し低農薬で育てたものだ。地元農家の野菜を、化学調味料を使わずに自家製みそなどで調理した体に優しい料理は、素材の味がストレートに伝わってくる。

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南魚沼農家レストラン まつえんどん の基本情報

店名 南魚沼農家レストラン まつえんどん

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住所 新潟県南魚沼市美佐島972 
TEL 025-775-7401
営業時間 11時〜15時、18時〜21時  
定休日 日曜(祝日の場合は営業)
席数 46席
駐車場 6台
店舗の特長 季節野菜たっぷりの 化学調味料不使用の料理を

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