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[新潟市] ラーメン

デンマル

俺のとんこつラーメン 伝丸

新潟県新潟市中央区東堀通8-1410 

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電話番号
025-224-5221

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俺のとんこつラーメン 伝丸 の店舗情報

トマトのうま味がぎっしり! イタリアン仕立ての個性派

とんこつラーメンの枠にとらわれず、アイデア満載の限定商品を数多く生み出してきたオーナー・五十嵐さん。この冬は「女性でも食べやすいように」と、イタリア料理を彷彿とさせるトマトベースの一杯を考案。自慢のとんこつスープに、タマネギなどと一緒にトマトをじっくり煮詰めたペーストをミックス。とんこつスープのコクも感じる、爽やかで上品な味わいに仕上げている。麺は通常よりもあえて少量にしているので、〆で半ライス(無料)のオーダーがマスト。追い粉チーズと黒コショウをかけてリゾット風にし、最後のスープ一滴まで楽しんで。

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俺のとんこつラーメン 伝丸 の基本情報

店名 俺のとんこつラーメン 伝丸

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住所 新潟県新潟市中央区東堀通8-1410 
TEL 025-224-5221
営業時間 7時〜13時、20時〜深3時(深2時30分LO)※営業時間が変更の場合あり
定休日 日曜
席数 30席
駐車場 なし
店舗の特長 トマトのうま味がぎっしり! イタリアン仕立ての個性派

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