新潟グルメガイド

[新潟市] ラーメン

メンジャハナブサ

麺者 はなぶさ HANABUSA

新潟県新潟市江南区鵜ノ子2-2-4 

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電話番号
025-383-8743

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麺者 はなぶさ HANABUSA の店舗情報

丸鶏とモミジを使用した 鶏ガラ100%のスープが自慢

鶏が主役のあっさり系ラーメンがウリ。丁寧に6時間かけて炊いたスープには、鶏のうま味がギュッと凝縮している。使用する丸鶏や鶏の足、しょうゆダレの甘みが食欲をそそり、低加水麺とベストマッチ。

  • 麺者 はなぶさ HANABUSA写真
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麺者 はなぶさ HANABUSA の基本情報

店名 麺者 はなぶさ HANABUSA

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住所 新潟県新潟市江南区鵜ノ子2-2-4 
TEL 025-383-8743
営業時間 11時〜15時、17時30分〜20時※スープなくなり次第終了 
定休日 水曜
席数 34席
駐車場 6台
店舗の特長 丸鶏とモミジを使用した 鶏ガラ100%のスープが自慢

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